ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κουραμπιέδες με ελαιόλαδο

Rate this item
(0 votes)

Λαχταριστοί κουραμπιέδες με ελαιόλαδο.

 

Υλικά

  • 4 ποτήρια λάδι
  • 1 φλιτζάνι ούζο
  • 1 φλιτζάνι οινόπνευμα καθαρό
  • 1 πιατελάκι καφέ ζάχαρη άχνη
  • ½ πιατελάκι καφέ ζάχαρη χοντρή
  • 1 Κουταλάκι γλυκού σόδα
  • Χυμό 1 λεμονιού
  • 1 κουταλάκι γλυκού μπέκιν πάουντερ
  • 2 Βανίλιες
  • 3 Κιλά περίπου αλεύρι αγ . Γεωργίου μαλακό
  • ½ κιλό αμύγδαλα ξεφλουδισμένα
  • 1 κιλό ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

Βάζουμε το λάδι από το βράδυ στο ψυγείο για να παγώσει και μετά το χτυπάμε. Ρίχνουμε σιγά σιγά όλα τα υλικά και τέλος ρίχνουμε το αλεύρι ώσπου να γίνει μια ζύμη μέτρια. Πλάθουμε από την ζύμη κουραμπιέδες - σε ότι σχήμα θέλουμε - και τους τοποθετούμε στη σειρά σε ταψί αφού πριν το στρώσουμε με λαδόχαρτο. Ψήνουμε τους κουραμπιέδες σε 200 θερμοκρασία για 20 λεπτά περίπου ( ώσπου να ροδοκοκκινίσουν). Βγάζουμε τους κουραμπιέδες από το ταψί τους αφήνουμε να κρυώσουν και τους τυλίγουμε στην ζάχαρη άχνη.

logofooterchel

ΧΕΛΙΩΤΗΣ Α.Ε.

Ελαιουργικές Επιχειρήσεις

Μυρτιά,Σπάρτη,23055 Λακωνία,Ελλάδα

Τηλ: +30-27350 41259, 42125

Fax: +30-27350 42124

Email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Φόρμα Επικοινωνίας

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

Facebook icon Instagram icon