ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τα κουλουράκια της Κυρα Λένης

Rate this item
(0 votes)

Δοκιμάστε την μοναδική συνταγή της κυρα Λένης.

 

Υλικά

  • 3 ποτήρια λάδι
  • 3 ποτήρια πορτοκάλι χυμό
  • 2 ποτήρια ζάχαρη
  • 1 ½ κρασοπότηρο κονιάκ
  • 3 κουταλάκια σόδα
  • 1 χαρτάκι αμμωνία
  • 1 λεμόνι χυμό και ξύσμα
  • Αλεύρι όσο πάρει για να γίνει η ζύμη μαλακή (Περίπου 1 ½ κιλό αλεύρι)

Εκτέλεση

Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη καλά. Προσθέτουμε το χυμό του πορτοκαλιού όπου έχουμε διαλύσει την σόδα και το ξύσμα από ένα πορτοκάλι και ένα λεμόνι. Ύστερα διαλύουμε την αμμωνία στο κονιάκ και την ρίχνουμε κι αυτήν στο μείγμα. Προσθέτουμε το αλεύρι δουλεύοντας συνεχώς ώσπου να γίνει μια κατάλληλη μαλακή ζύμη. Την πλάθουμε σε μικρά κουλουράκια και τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο ώσπου να ροδίσουν.

logofooterchel

ΧΕΛΙΩΤΗΣ Α.Ε.

Ελαιουργικές Επιχειρήσεις

Μυρτιά,Σπάρτη,23055 Λακωνία,Ελλάδα

Τηλ: +30-27350 41259, 42125

Fax: +30-27350 42124

Email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Φόρμα Επικοινωνίας

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

Facebook icon Instagram icon